Logiciel de caisse primeur : le prix du matin, de l'étal à la caisse
Le cours change au retour du marché de gros. Le prix se saisit une fois dans la fiche produit, et l'étal comme la caisse repartent au même tarif.
Le logiciel de caisse pour le commerce de détail Hippopos, réglé pour un primeur.
- Sans engagement
- Sans carte bancaire
- Votre matériel reste en place
Le calcul de la balance chez un primeur
La ligne « Tomates grappe » du ticket plus bas, refaite à la main : changez le poids, la tare ou le prix au kilo, le montant suit. C'est l'opération que la caisse fait seule quand la balance est connectée.
kg
kg
€/kg
Poids net 1,240 kg
Montant de la ligne 4,84 €
Le ticket porte le poids, le prix au kilo et le montant — c'est ce que la conformité NF525 attend d'une ligne pesée.
Les trois contraintes d'une caisse de primeur
L'ardoise et la caisse
Le cours change au retour du marché de gros. Quand les deux prix affichés diffèrent, la discussion a lieu au comptoir, devant la file.
Tout ne se pèse pas
Les tomates partent au kilo, la salade à la pièce, les fraises à la barquette. Trois unités de vente sur le même ticket.
Ce qui ne passe pas la journée
Ce qui n'est pas vendu aujourd'hui ne se vendra pas demain. Le stock doit se lire le matin, pas en fin de mois.
Le prix du matin, l'origine sur l'ardoise
Le primeur fixe ses prix au retour du marché de gros. La caisse doit les appliquer dès le premier client.
L'origine doit être affichée
Les fruits et légumes frais doivent afficher leur pays d'origine, et souvent leur catégorie et leur variété, à côté du prix. Ces mentions vivent sur l'ardoise ou l'étiquette de l'étal ; le prix au kilo, lui, vient de la fiche produit et passe à la caisse sans ressaisie.
Au kilo, à la pièce, à la barquette
Les tomates se pèsent, la salade se vend à la pièce, les fraises à la barquette. Chaque produit a son unité de vente, et la balance connectée envoie le poids au ticket.
TVA : 5,5 % sur tout l'étal
Les fruits et légumes relèvent du taux de 5,5 %. Le panier en osier ou le sac réutilisable vendu en caisse passe à 20 % : chaque fiche porte son taux.
Ce qu'une caisse de primeur doit savoir faire
Sur un étal, les prix bougent chaque semaine, parfois chaque matin. Quand l'ardoise et la caisse ne disent pas la même chose, c'est le client qui arbitre, au comptoir, devant la file.
La balance parle à la caisse
Les tomates passent au kilo, la salade à la pièce, la barquette à son prix : trois unités de vente qui se suivent sans changer d'écran.
L'étiquette imprimée depuis la fiche produit Activable à la demande
Le cours du matin se saisit une fois dans la fiche produit, et les étiquettes de l'étal repartent au prix que la caisse applique.
Le stock se tient à mesure qu'on vend
Le vrac se suit en kilos, le conditionné à la pièce, chacun avec son propre seuil d'alerte.
Le ticket d'un matin de marché
Des tomates pesées, deux salades à la pièce et une barquette de fraises : trois unités de vente, un seul ticket.
Les autres métiers de comptoir
Vous cherchez un autre commerce ? Voir les 18 métiers que couvre le logiciel de caisse pour commerce de détail.
Ce que fait Hippopos chez un primeur
Couvert
- Vente au kilo, à la pièce et à la barquette sur un même ticket
- Lecture de la balance connectée, sans ressaisie du montant
- Étiquettes d'étal réimprimées après un changement de cours — add-on
- Touches rapides pour les produits de saison
- Stock tenu en kilos pour le vrac, en pièces pour le conditionné
- Clôtures et chaînage conformes NF525
Non couvert aujourd'hui
- Commandes de paniers à l'avance
- Livraison et tournées
- Click and collect et boutique en ligne
Le panier à commander et la livraison reviennent chez plusieurs des solutions relevées le 12/09/2026. Hippopos ne les couvre pas : il encaisse le comptoir, il ne tient pas le carnet de commandes.
Voir Hippopos chez un primeur
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Essayer gratuitementLes questions qu'on nous pose chez un primeur
Comment répercuter un changement de cours sur toute la boutique ?
Le prix se saisit une fois dans la fiche produit. La caisse l'applique aussitôt, et les étiquettes de l'étal se réimpriment au même tarif. L'impression d'étiquettes est un add-on.
Peut-on vendre au kilo, à la pièce et à la barquette sur le même ticket ?
Oui. L'unité est portée par la fiche produit, pas par l'écran : les trois se suivent sans changer de mode.
Hippopos gère-t-il les paniers commandés à l'avance et la livraison ?
Non. Ni commande nominative, ni acompte, ni tournée de livraison, ni click and collect. Hippopos encaisse le comptoir et l'étal, il ne tient pas le carnet de commandes.
Le stock du vrac se tient-il en kilos ?
Oui. Le vrac se décompte en kilos, le conditionné à la pièce, et chacun garde son propre seuil d'alerte.
Quel est le prix d'un logiciel de caisse pour un primeur ?
De 29 à 69 € HT par mois, détaillés sur la page prix d'un logiciel de caisse.