Épicerie et commerce spécialisé

Logiciel de caisse épicerie : un catalogue large, scanné et suivi

Huit cents références en rayon, du vrac au poids, des lots à codes-barres : l'épicerie est le métier où le catalogue déborde le plus vite. Le scan et les variantes le tiennent.

Le logiciel de caisse pour le commerce de détail Hippopos, réglé pour une épicerie.

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Un épicier réapprovisionne les fruits et légumes dans son rayon
Conforme NF525ventes chaînées et horodatées
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Sans engagementrésiliable à tout moment
Votre matériel reste en placedouchette, balance, imprimante
Le calcul

Le calcul de la balance en épicerie

La ligne « Amandes en vrac » du ticket plus bas, refaite à la main : changez le poids, la tare ou le prix au kilo, le montant suit. C'est l'opération que la caisse fait seule quand la balance est connectée.

kg

kg

€/kg

Poids net 0,250 kg

Montant de la ligne 6,25 €

Le ticket porte le poids, le prix au kilo et le montant — c'est ce que la conformité NF525 attend d'une ligne pesée.

Ce qui coince au comptoir

Les trois contraintes d'une caisse de épicerie

La rupture découverte en rayon

Le produit manque au moment où le client le demande. La commande, elle, est partie sans lui.

L'inventaire du dimanche

Des centaines de références comptées au stylo, puis ressaisies. Une journée entière, et un résultat déjà faux le lundi.

Deux boutiques, un seul catalogue

Le même produit, deux prix, deux stocks. L'un des deux est faux, et on ne sait pas lequel.

Au comptoir de l'épicerie

Huit cents références, une seule personne en caisse

L'épicerie tient beaucoup de références sur peu de place. Ce qui compte, c'est de savoir ce qui reste sans tout recompter.

Alimentaire à 5,5 %, le reste à 20 %

Les produits alimentaires relèvent du taux de 5,5 %. L'alcool, les produits d'entretien et d'hygiène passent à 20 %. Dans une épicerie fine, les deux se côtoient sur la même étagère : chaque fiche porte son taux, et le ticket ventile la TVA.

Le code-barres du fournisseur

La plupart des produits arrivent avec leur code-barres. La douchette les lit, le prix vient de la fiche, et le stock baisse à chaque vente validée. Le vrac — riz, amandes, lentilles — se pèse à la balance.

Compter un rayon, pas tout le magasin

Un inventaire guidé se fait rayon par rayon, entre deux clients : on compte les conserves le lundi, l'épicerie sèche le mardi. Le compté remplace le théorique, et l'écart se lit produit par produit.

Huit cents références, deux mètres de comptoir

Ce qu'une caisse de épicerie doit savoir faire

Chercher un produit à l'écran pendant que la file avance n'est pas une option. La douchette et les touches rapides ramènent l'encaissement à un geste.

Fonctionnalité 1

Le stock se tient à mesure qu'on vend

Chaque passage en caisse décrémente le stock, et l'alerte tombe au seuil fixé, avant le rayon vide.

logiciel de caisse avec gestion de stock

StockExemple
Riz basmati 1 kgEn rayon
24
Amandes en vracSeuil d'alerte atteint
2,4 kg
Huile d'olive 75 clEn rayon
31
Fonctionnalité 2

L'inventaire sans le stylo

L'inventaire se fait référence après référence, l'écart s'affiche à mesure, et la validation met tout à jour d'un coup.

logiciel de caisse avec inventaire guidé

Inventaire en coursExemple
Riz basmati 1 kgThéorique 24 · compté 24
= 0
Amandes en vracThéorique 15 · compté 12
− 3
Huile d'olive 75 clThéorique 31 · compté 31
= 0
Fonctionnalité 3

Plusieurs magasins, un seul catalogue Activable à la demande

Les deux boutiques partagent un catalogue et gardent chacune leur stock. Le transfert se voit des deux côtés.

logiciel de caisse multi-magasins

Catalogue centraliséExemple
Magasin 1Stock propre
24
Magasin 2Stock propre
3
Transfert de 6 piècesÀ recevoir côté magasin 2
Envoyé
Le ticket

Le ticket d'un passage rapide

Un paquet de riz scanné, des amandes pesées, une huile d'olive : le code-barres et la balance sur le même ticket.

Épicerie — 18 h 10 Ticket en cours
Riz basmati 1 kg
1 × 3,90 €
3,90 €
Amandes en vrac
0,250 kg × 25,00 €/kg
6,25 €
Huile d'olive 75 cl
1 × 9,80 €
9,80 €
Total TTC 19,95 €
Ce que couvre Hippopos

Ce que fait Hippopos en épicerie

Couvert

  • Scan par douchette code-barres ou caméra
  • Vente au poids pour le vrac, à la pièce pour le reste
  • Variantes produit : contenance, parfum, lot
  • Suivi de stock, alertes de rupture, inventaires guidés
  • Multi-magasins : stock indépendant et transferts — add-on
  • Clôtures et chaînage conformes NF525

Non couvert aujourd'hui

  • Boutique en ligne et click and collect
  • Commandes à l'avance avec acompte

Dire ce que le produit ne fait pas évite les essais qui n'aboutissent pas.

Voir Hippopos en épicerie

14 jours d'essai, sans carte bancaire, votre catalogue importé en une fois.

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Questions fréquentes

Les questions qu'on nous pose en épicerie

L'alerte de rupture tombe-t-elle avant le rayon vide ?

Oui. Chaque passage en caisse décrémente le stock, et l'alerte se déclenche au seuil que vous fixez, produit par produit.

Faut-il fermer la boutique pour faire l'inventaire ?

L'inventaire se fait référence après référence, l'écart s'affiche à mesure, et la validation met le stock à jour d'un coup. Il n'y a ni ressaisie ni comptage au stylo.

Hippopos gère-t-il la boutique en ligne et le click and collect ?

Non, ni l'un ni l'autre, et pas non plus les commandes à l'avance avec acompte. Hippopos ne se connecte à aucune boutique en ligne.

Deux boutiques peuvent-elles partager un catalogue sans partager le stock ?

Oui. Le catalogue est centralisé, le stock reste propre à chaque magasin, et le transfert se voit des deux côtés. C'est l'add-on multi-magasins.

Quel est le prix d'un logiciel de caisse pour une épicerie ?

De 29 à 69 € HT par mois, détaillés sur la page prix d'un logiciel de caisse.