Logiciel de caisse boulangerie : encaisser au poids sans ralentir la file
Baguettes à l'unité, viennoiseries au sachet, chocolats en vrac au poids : trois modes de vente sur un seul ticket, en trois gestes. Votre balance reste en place, Hippopos lit le poids.
- Sans engagement
- Sans carte bancaire
- Votre matériel reste en place
Les trois contraintes d'une caisse de boulangerie
Le coup de feu de 7 h 30
Vingt personnes, des paniers à trois articles. Une caisse qui demande trois écrans pour une baguette fabrique la file toute seule.
Le vrac converti de tête
Chocolats, brioches à la coupe : le prix au kilo se calcule au comptoir, et l'écart ne se voit qu'à l'inventaire.
Deux points de vente, deux vérités
Le fournil et le dépôt ne tiennent pas le même catalogue, et personne ne sait lequel fait foi.
Ce qu'une caisse de boulangerie doit savoir faire
Une caisse à touches fixes oblige à ressaisir le montant à chaque pesée. Dix fois par heure aux heures de pointe, c'est dix files qui s'allongent et autant d'occasions de se tromper.
La balance parle à la caisse
Le poids remonte dans la ligne de vente. Plus de conversion de tête, plus de montant ressaisi.
Les chocolats en vrac partent au poids, la baguette à la pièce : le même ticket encaisse les deux sans changer d'écran.
- Prix à la pièce, au kilo ou aux cent grammes sur le même ticket
- Poids lu par la balance déjà en place, ou saisi si elle n'est pas connectée
- Tare et correction possibles avant de valider la ligne
L'étiquette imprimée depuis la fiche produit Activable à la demande
Le prix de l'étiquette est celui de la caisse, parce que c'est la même donnée.
Une hausse du prix du beurre, et les étiquettes de la vitrine se réimpriment en un lot, au tarif que la caisse applique déjà.
- Génération d'étiquettes produit avec code-barres
- Impression par lot après un changement de prix
- Scan par douchette existante ou par la caméra
Plusieurs magasins, un seul catalogue Activable à la demande
Le catalogue est centralisé, le stock reste propre à chaque magasin, les transferts se font en deux temps.
Le fournil tient le catalogue, le dépôt le reçoit. Chacun garde son stock, personne ne ressaisit deux fois.
- Un catalogue et des prix tenus au même endroit
- Un stock indépendant par magasin
- Transfert envoyé d'un côté, reçu de l'autre
Pièce, poids et part sur le même ticket
Le détail que le client attend, et la trace que l'administration peut demander : c'est le même document.
- Imprimé sur l'imprimante thermique en place, ou envoyé par email
- Logo et coordonnées du magasin repris de votre fiche
- Chaque vente chaînée et horodatée, conforme NF525
Les autres métiers de comptoir
Vous cherchez un autre commerce ? Voir les 18 métiers que couvre le logiciel de caisse pour commerce de détail.
Ce que fait Hippopos en boulangerie
Couvert
- Vente au poids et à la pièce sur le même ticket
- Touches rapides pour les produits phares du matin
- Lecture de la balance connectée, sans ressaisie du montant
- Clôtures et chaînage conformes NF525
- Étiquettes, codes-barres et fidélité — add-ons activables
- Multi-magasins : deuxième point de vente, stock et transferts — add-on
Non couvert aujourd'hui
- Monnayeur automatique
- Commandes de pâtisseries à l'avance avec acompte
Ces deux fonctions reviennent dans les résultats de « logiciel de caisse boulangerie » relevés le 15/08/2026. Hippopos ne les couvre pas aujourd'hui.
Opérationnel dès le prochain service
Créez votre compte
Aucune carte bancaire pour l'essai, aucun matériel à commander.
Importez votre catalogue
Produits, catégories et prix — un par un ou en une fois.
Branchez votre balance
Le poids remonte en caisse, plus aucun montant à ressaisir.
Encaissez
Sur tablette, ordinateur ou votre terminal tactile existant.
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14 jours d'essai, sans carte bancaire, votre catalogue importé en une fois.
Essayer gratuitementLes questions qu'on nous pose en boulangerie
Peut-on encaisser une baguette à la pièce et des chocolats au poids sur le même ticket ?
Oui. L'unité de vente est portée par la fiche produit, pas par l'écran : la baguette part à l'unité, les chocolats en vrac au poids lu par la balance, et les deux lignes se suivent sans changer de mode.
Faut-il racheter la balance du comptoir ?
Non. Les balances de comptoir à sortie série ou USB déjà en place sont lues par la caisse. Sans balance connectée, le poids se saisit à la main et le prix au kilo s'applique de la même façon.
Hippopos gère-t-il les commandes de pâtisseries à l'avance et le monnayeur ?
Non, ni l'un ni l'autre. Il n'y a pas de carnet de commandes nominatives avec acompte, et le monnayeur automatique n'est pas piloté. Si ces deux fonctions décident de votre choix, Hippopos n'est pas la bonne caisse.
Peut-on ouvrir un dépôt en gardant le catalogue du fournil ?
Oui. Le catalogue reste centralisé, chaque point de vente garde son stock et ses clôtures, et les transferts se font en envoi puis réception. C'est un add-on, activable depuis les paramètres.
Quel est le prix d'un logiciel de caisse pour une boulangerie ?
Entre 29 et 69 € HT par mois selon le nombre de vendeurs et de magasins, sans matériel à acheter et sans engagement. Le détail poste par poste est sur la page prix d'un logiciel de caisse.
Est-il obligatoire d'avoir un logiciel de caisse en boulangerie ?
Il n'est pas obligatoire d'avoir une caisse, mais si vous en utilisez une pour enregistrer vos encaissements, elle doit être conforme dès lors que le commerce est assujetti à la TVA et encaisse des particuliers. Les quatre exigences et la façon de les vérifier sont sur la page logiciel de caisse certifié.