Logiciel de caisse avec vente au poids : la balance parle à la caisse
Un logiciel de caisse avec vente au poids lit le poids sur la balance et pose la ligne de vente au prix au kilo, sans conversion de tête ni montant ressaisi. Hippopos le fait avec la balance déjà en place, et encaisse la pièce, le poids et les cent grammes sur un même ticket. C'est l'une des fonctionnalités d'un logiciel de caisse que les métiers de bouche utilisent tous les jours.
- Sans engagement
- Sans carte bancaire
- Votre balance reste en place
Ce que la caisse affiche quand vous posez un article sur la balance
Changez le poids, la tare ou le prix au kilo : le montant de la ligne suit. C'est exactement l'opération que la caisse fait seule quand la balance est connectée.
kg
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€/kg
Poids net 1,240 kg
Montant de la ligne 24,80 €
Le ticket porte le poids, le prix au kilo et le montant — c'est ce que la conformité NF525 attend d'une ligne pesée.
Le poids devient une ligne de vente, pas un montant retapé
Le poids remonte dans la ligne de vente. Plus de conversion de tête, plus de montant ressaisi.
- Prix à la pièce, au kilo ou aux cent grammes sur le même ticket
- Poids lu par la balance déjà en place, ou saisi si elle n'est pas connectée
- Tare et correction possibles avant de valider la ligne
Par où le poids entre dans la caisse
Trois cas, et aucun n'oblige à racheter du matériel. C'est la question que la plupart des pages laissent sans réponse.
Le poids remonte seul dans la ligne de vente au moment de la pesée. C'est le cas des balances de comptoir à sortie série ou USB déjà en place : rien à racheter, rien à ressaisir.
La balance de préparation édite une étiquette poids-prix à code-barres. La douchette la lit, et la ligne se crée avec son poids et son montant.
Le poids se saisit à la main sur l'écran, et le prix au kilo s'applique de la même façon. C'est plus lent d'un geste, ce n'est pas moins conforme.
À la pièce, au poids, aux cent grammes
Le même ticket accepte les trois. C'est l'unité choisie sur la fiche produit qui décide, pas l'écran de caisse.
| Unité de vente | Exemple | Ce que la caisse attend |
|---|---|---|
| À la pièce | Une bouteille, un bouquet, une baguette | Un prix unitaire sur la fiche produit |
| Au kilo | Un rôti pesé à 1,240 kg, du feuillage en vrac | Un prix au kilo, le poids lu par la balance |
| Aux cent grammes | Six tranches de jambon, 180 g de chocolats | Un prix aux 100 g, affiché tel quel sur le ticket |
La balance pèse, la caisse encaisse
Deux appareils, deux réglementations. La balance répond de la pesée, la caisse répond du ticket : voici où passe la frontière.
| Ce qui est contrôlé | Qui en répond | Ce que fait Hippopos |
|---|---|---|
| La pesée | La balance, instrument de mesure légal : jusqu'à 30 kg de portée, vérification périodique tous les deux ans par un organisme agréé | La caisse lit le poids affiché et le porte au ticket, sans qu'on le retape |
| Le prix au kilo | La fiche produit | Le prix appliqué est celui de la fiche, pas celui qu'on se rappelle |
| Le ticket et la clôture | Le logiciel de caisse, conforme NF525 | Ventes et clôtures chaînées, horodatées et inaltérables |
| Le stock | La fiche produit, dans l'unité où elle se vend | Un produit vendu au kilo décrémente le stock en kilos |
Une pesée, de la balance au ticket
Cinq gestes, dans l'ordre où ils se font au comptoir.
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Tarer le contenant
La barquette ou le sachet se pose vide sur la balance, et la tare se règle avant la pesée.
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Peser
Le poids remonte seul si la balance est connectée ; sinon il se saisit à la main sur l'écran. Une étiquette poids-prix se lit à la douchette.
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Appliquer le prix de la fiche
La caisse multiplie le poids par le prix au kilo, ou aux cent grammes, enregistré sur la fiche produit, et pose la ligne.
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Corriger avant de valider
Le contenant a changé ? La ligne se corrige avant validation, pas après coup sur un ticket déjà émis.
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Valider
La vente entre dans la chaîne NF525 et le stock baisse dans la même unité, en kilos.
Votre balance est-elle compatible ?
Quinze minutes en visio, avec vos produits au poids : on vérifie ensemble ce qui se branche.
Les 12 métiers qui vendent au poids
La vente au poids ne se règle pas de la même façon d'un comptoir à l'autre. Chaque page dit ce que le métier attend de sa caisse.
Les questions qu'on nous pose sur la vente au poids
Est-ce obligatoire d'avoir un logiciel de caisse ?
Non, mais si vous utilisez un logiciel ou un système de caisse pour enregistrer vos encaissements, il doit être conforme : ventes et clôtures chaînées, horodatées et inaltérables. Hippopos l'est.
Faut-il une balance connectée pour vendre au poids ?
Non. Une balance connectée évite la ressaisie : le poids remonte seul dans la ligne de vente. Sans elle, le poids se saisit à la main sur l'écran de caisse, et le prix au kilo s'applique de la même façon.
Quelles balances fonctionnent avec Hippopos ?
Les balances de comptoir à sortie série ou USB déjà en place, ainsi que les étiquettes poids-prix à code-barres imprimées par une balance de préparation. Aucun matériel n'est à racheter pour démarrer.
Peut-on vendre à la pièce et au poids sur le même ticket ?
Oui. L'unité est portée par la fiche produit, pas par l'écran : une baguette à l'unité et des chocolats au poids se suivent sur le même ticket, sans changer de mode.
La tare est-elle déduite automatiquement ?
La tare se règle sur la balance avant la pesée, et se corrige sur la ligne de vente avant validation si le contenant a changé.
Le stock suit-il les ventes au poids ?
Oui. Un produit vendu au kilo décrémente le stock en kilos, et l'alerte de rupture se règle dans la même unité.
Que risque un commerce dont la caisse n'est pas conforme ?
Une amende de 7 500 € par logiciel ou système de caisse non conforme, avec soixante jours pour se mettre en règle (article 1770 duodecies du Code général des impôts). La conformité tient au logiciel de caisse, pas à la balance : Hippopos enregistre ventes et clôtures de façon chaînée, horodatée et inaltérable.
Votre balance est déjà compatible
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