Logiciel de caisse pâtisserie : la part, la pièce et le poids sur un même ticket
Un entremets se vend à la part, en 6 ou en 8, parfois au poids. Les variantes évitent de créer douze fiches produit pour un seul gâteau — et de perdre le suivi de stock au passage.
- Sans engagement
- Sans carte bancaire
- Votre matériel reste en place
Les trois contraintes d'une caisse de pâtisserie
Le même gâteau en six déclinaisons
Six parts, huit parts, vanille ou chocolat : autant de prix, et une caisse qui n'en connaît qu'un.
La part et le kilo dans le même panier
Un entremets à l'unité, une tarte à la part, des chocolats au poids : trois façons de compter au même comptoir.
L'étiquette réécrite au feutre
La vitrine change tous les matins. Le prix affiché finit par ne plus être celui de la caisse.
Ce qu'une caisse de pâtisserie doit savoir faire
Format, parfum, nombre de parts : sans variantes, chaque combinaison devient une fiche produit distincte. Le catalogue triple et le stock ne veut plus rien dire.
Un produit, toutes ses déclinaisons
Taille, parfum, format : une seule fiche produit, autant de prix que de variantes.
L'entremets vanille existe en 6, 8 et 10 parts. Une fiche, trois prix, et le vendeur choisit la taille au moment de servir.
- Une fiche mère et ses variantes, au lieu d'autant de produits distincts
- Un prix propre à chaque variante
- Un stock suivi variante par variante
La balance parle à la caisse
Le poids remonte dans la ligne de vente. Plus de conversion de tête, plus de montant ressaisi.
Les chocolats et les mignardises se vendent au poids sur le même ticket qu'un gâteau à l'unité.
- Prix à la pièce, au kilo ou aux cent grammes sur le même ticket
- Poids lu par la balance déjà en place, ou saisi si elle n'est pas connectée
- Tare et correction possibles avant de valider la ligne
L'étiquette imprimée depuis la fiche produit Activable à la demande
Le prix de l'étiquette est celui de la caisse, parce que c'est la même donnée.
La vitrine change chaque matin : les étiquettes se réimpriment avec les prix du jour, sans passer par le feutre.
- Génération d'étiquettes produit avec code-barres
- Impression par lot après un changement de prix
- Scan par douchette existante ou par la caméra
Pièce, poids et part sur le même ticket
Le détail que le client attend, et la trace que l'administration peut demander : c'est le même document.
- Imprimé sur l'imprimante thermique en place, ou envoyé par email
- Logo et coordonnées du magasin repris de votre fiche
- Chaque vente chaînée et horodatée, conforme NF525
Les autres métiers de comptoir
Vous cherchez un autre commerce ? Voir les 18 métiers que couvre le logiciel de caisse pour commerce de détail.
Ce que fait Hippopos en pâtisserie
Couvert
- Variantes produit : format, parfum, nombre de parts
- Vente à la pièce, à la part ou au poids
- TVA différenciée sur place et à emporter
- Étiquettes produit et codes-barres — add-on
- Clôtures et chaînage conformes NF525
- Fidélité : points, carte à tampons ou cashback — add-on
- Ticket cadeau sans les prix, pour offrir une pièce — add-on
Non couvert aujourd'hui
- Commandes nominatives à l'avance avec acompte
- Click and collect et boutique en ligne
Dire ce que le produit ne fait pas évite les essais qui n'aboutissent pas.
Opérationnel dès le prochain service
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Aucune carte bancaire pour l'essai, aucun matériel à commander.
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Essayer gratuitementLes questions qu'on nous pose en pâtisserie
Comment éviter de créer douze fiches produit pour un seul entremets ?
Par les variantes : une fiche mère, et autant de déclinaisons que de formats ou de parfums. Chaque variante porte son prix et son stock, sans multiplier le catalogue.
Peut-on vendre une tarte à la part et un gâteau à l'unité au même comptoir ?
Oui. La part, la pièce et le poids sont trois unités de vente que le même ticket accepte. C'est la fiche produit qui décide, pas l'écran.
Hippopos gère-t-il les commandes nominatives avec acompte ?
Non. Ni commande à l'avance avec acompte, ni click and collect, ni boutique en ligne. La caisse encaisse ce qui se vend au comptoir ; elle ne tient pas le carnet.
La TVA sur place et à emporter se règle-t-elle par produit ?
Oui, la TVA se paramètre produit par produit, et le ticket porte la ventilation par taux, comme la clôture de journée.
Quel est le prix d'un logiciel de caisse pour une pâtisserie ?
Entre 29 et 69 € HT par mois selon le nombre de vendeurs et de magasins, sans matériel à acheter et sans engagement. Le détail poste par poste est sur la page prix d'un logiciel de caisse.
Est-il obligatoire d'avoir un logiciel de caisse en pâtisserie ?
Il n'est pas obligatoire d'avoir une caisse, mais si vous en utilisez une pour enregistrer vos encaissements, elle doit être conforme dès lors que le commerce est assujetti à la TVA et encaisse des particuliers. Les quatre exigences et la façon de les vérifier sont sur la page logiciel de caisse certifié.